Як працювати з накопиченням передзамовлень на один і той самий час?

Ми рекомендуємо готувати кухню до пікових годин роботи (почати роботу заздалегідь, сформувати заготовки, посилити зміну), т.к. патерни замовлень людей буде складно змінити. Якщо, наприклад, клієнти замовляють сніданки о 08:30, то о 09:00 чи о 09:30 для них вони, швидше за все, вже не є актуальними.

Також, це працює для обідніх та вечірніх піків. Наша система може допомогти відстежити пікові години і дні завантаження кухні і спрогнозувати їх надалі. Для цього ви можете використати наші Звіти.



Посилання на цю статтю: тут.

Оновлено: 09/04/2024