Чим відрізняється середній час замовлень на кухні від середнього часу прийому та приготування замовлень?
Середній час замовлень на кухні – час з моменту прийому замовлення у закладі до моменту видачі кур'єру.
Середній час прийому та приготування замовлень - сума двох параметрів:
Середній час прийому замовлень - час із моменту розподілу замовлення до ухвалення його закладом.
Середній час приготування замовлень – час з моменту прийому замовлення рестораном до моменту видачі замовлення кур'єру (тільки для замовлень на якнайшвидше).
Посилання на цю статтю: тут
Середній час прийому та приготування замовлень - сума двох параметрів:
Середній час прийому замовлень - час із моменту розподілу замовлення до ухвалення його закладом.
Середній час приготування замовлень – час з моменту прийому замовлення рестораном до моменту видачі замовлення кур'єру (тільки для замовлень на якнайшвидше).
Посилання на цю статтю: тут
Оновлено: 09/04/2024
Дякуємо!